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- une synthèse documentée et illustrée sur l'alimentation des Français au Moyen âge- l'univers éblouissant et coloré de la table des seigneurs, aux mets raffinés- les bouillies de céréales et les humbles légumes des paysans- l'alternance des jou[...]
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Depuis 1792, l´histoire de la France se confond avec celle de la République. Née de la tourmente révolutionnaire, confisquée à deux reprises au profit de l´Empire, elle ne trouve ses marques que dans les années 1880. Consolidée, la République do[...]
