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Comment nourrir la population en 2050 ?

Lucile Morin, Auteur |

Dans Okapi (1021, 01/04/2016)

Le point sur les enjeux de l'alimentation mondiale, d'ici 2050 : augmentation de la population avec des ressources naturelles en diminution ; nécessité de développer la lutte contre le gaspillage alimentaire, l'agriculture durable et une meilleu[...]

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Et l'homme devint paysan

Véronique Parasote, Auteur |

Dans Science & vie junior. Hors série (105, 04/2014)

Enquête consacrée à l´apparition de l´agriculture dans l´histoire de l´humanité : reconstitution du fonctionnement d´une cité agricole du néolithique en Turquie ; précisions sur l´impact de la domestication du blé sauvage, de la sédentarisation [...]

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Sais-tu vraiment ce que tu manges ?

Benlakhel Nadia | Milan Jeunesse | 2011

À l'heure où le bien-manger et le retour aux bonnes choses sont dans l'air du temps, aussi bien pour les adultes que pour les enfants (émissions TV, ateliers de cuisine), cet ouvrage revient sur les secrets d'une bonne alimentation, qui allie le[...]

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