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More and more young people are choosing a vegetarian diet, but is it safe to be a "veggie" ?
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Les lipides quand ils sont consommés en excès sont synonymes de prise de poids ou de maladie cardio-vasculaire. Pourtant, ils sont essentiels à l'alimentation humaines. Quelles sont leurs formes et leurs rôles ?
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Marion Gillot, Auteur |Dossier sur le problème de l'obésité en France ; les questions que l'on peut se poser à propos du surpoids ; les causes du problème et les solutions envisageables.Des recettes pour un repas équilibré.
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Solène Chardronnet, Auteur ; Céline Provost, Auteur |Points de vue sur le mal-être d'une adolescente qui grignote et prend du poids : des conseils de jeunes pour cesser le grignotage ou le compenser par une activité physique. L'analyse d'une diététicienne pour comprendre les causes du grignotage e[...]
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j'eus dans mes larmes, l'envie de hurler, à la face de ma mère comme à celle de la rue ! De hurler que c'est facile de suivre le droit chemin quand on a la bonne taille pour y avancer ! Des classes primaires à aujourd'hui, j'en ai trop supporté [...]
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Que l'on pratique un sport en amateur ou en professionnel, il est nécessaire de respecter des règles élémentaires d'alimentation et d'hygiène. Le docteur Jean-Loup Dervaux nous explique avec clarté la marche à suivre. Il nous présente : - les pr[...]
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L'origine et la conquête des aliments. La digestion, les grandes familles d'aliments.
