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Titre :
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Junk food : les dessous d'une addiction
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Auteurs :
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Arthur Croque, Auteur ;
Émilie Gleason, Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Éditeur
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Bruxelles : Casterman, 2023
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ISBN/ISSN/EAN :
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978-2-203-20330-3
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Format :
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1 vol. (221 p.) / ill. en coul. / 26 cm
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Note générale
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Bibliogr. p. 226-227
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Langues de la publication :
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Français
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Mots-clés :
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Diététique
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Toxicologie alimentaire
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Dépendance (psychologie)
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Résumé :
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Encore largement méconnue du grand public, la dépendance aux aliments industriels est une réalité pour des milliers de personnes. En donnant la parole aux victimes, ces food addicts qui ont perdu tout contrôle sur leur alimentation, Junk Food lève le voile sur ces drogues du quotidien, surchargées en sucre et en gras, qui détruisent notre santé et, parfois, nos vies.
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