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Titre :
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Manon Fleury : L'histoire vraie (2023)
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Titre original:
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Le jour où elle a servi un menu 100% végétal
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Je bouquine (476, Octobre 2023)
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Article en page(s) :
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p. 16-20
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] cuisine professionnelle
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Résumé :
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En septembre, Manon a ouvert Datil, son premier restaurant. Un joli clin d'oeil aux fruits, car la datil est une variété de prune, qui signifie aussi "datte" en espagnol !
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Niveau :
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documentaire
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