« Des toxines au menu ? : Décrypter Toxicologie »
in Comment ça marche, 148 (Avril 2023), p. 40-43.
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Titre :
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Des toxines au menu ? : Décrypter Toxicologie (2023)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Comment ça marche (148, Avril 2023)
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Article en page(s) :
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p. 40-43
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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[UNESCO] produit toxique
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Résumé :
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Naturelles, ces substances protègent les plantes qui les produisent, mais peuvent être nocives pour les consommateurs. Comment éviter ou réduire l'exposition à ces dangers potentiels ?
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Niveau :
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documentaire
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