| Titre : | Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration |
| Type de document : | texte imprimé |
| Éditeur | ONISEP, 2018 |
| Collection | Parcours, num. 165 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-273-01389-5 |
| Format : | 168 p. |
| Note générale | Remplace le parcours "Les métiers de l'hôtellerie et de la restauration" n°126 (2014) |
| Index. décimale : | ORI HOT (Hôtellerie / Tourisme / Sports) |
| Descripteurs |
[UNESCO] métier : hôtellerie et restauration |
| Résumé : | Dossier réalisé en 2018 présentant les métiers et les formations dans l'hôtellerie et la restauration en 4 familles : Hébergement - Cuisine - Service en salle - Management. 18 pros se racontent. Dico des métiers. Les études. L'emploi. Guide pratique : Préparer son entrée en voie professionnelle, dans le supérieur, carnet d'adresses des formations, sites utiles, ressources ONISEP. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | Orientation |
| Niveau : | Collège |
| Discipline : | Education à l'orientation |