| Titre : | Un menu médiéval (2010) |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Arkéo junior (176, juillet 2010) |
| Article en page(s) : | p. 32-33 |
| Descripteurs |
[UNESCO] Moyen Âge [UNESCO] recette culinaire |
| Résumé : |
Déroulement du banquet d'un seigneur : assiette de table, différents services successifs, desserte. Recettes de la tarte aux oignons, de la purée de petits pois et du pain perdu. |
| Nature du document : | documentaire |
| Genre : | article de périodique |
| Année de péremption : | 2015 |
Exemplaires (1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| 4724 | PER | Périodique | CDI | Réserve CDI | Disponible |