Jeffries-Britten Jessica, Morel Pierre.
« Mission cantine »
in Okapi, 993 (01 janvier 2015), p. 26-31.
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Titre :
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Mission cantine (2015)
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Auteurs :
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Jessica Jeffries-Britten, Auteur ;
Pierre Morel, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Okapi (993, 01 janvier 2015)
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Article en page(s) :
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p. 26-31
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Mots-clés :
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restauration collective
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Résumé :
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Les coulisses de la cantine : quelle est l'organisation d'une cantine de collège ? Les horaires, les personnes impliquées, des chiffres.
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Nature du document :
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documentaire
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Année de péremption :
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2020
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