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En France, il devient obligatoire de préciser de quel pays vient la viande servie dans les cantines et dans les restaurants.
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Réchauffement climatique, pollution, risques pour la santé, souffrance animale... De plus en plus d'études pointent les conséquences néfastes de la consommation de viande. Depuis vingt ans, les Français en mangent moins (quoique toujours trop), [...]
